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    广品万州烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合,采用独特秘方又结合了重庆火锅的用料精华,调制出麻辣、泡椒、蒜香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、豉汁味等共十余种口味,深受广大消费者欢迎。在制作上有自己的独到之处,比方说边烤边往鱼身上刷特制的烧烤油,随后炒味料时,会用到老油。由于这两种油都是加了多种香料炼制而成,所以用了以后会让鱼肉的香味变得很独特。

    万州烤鱼哪里做的技术好?万州烤鱼哪里做的技术做精湛?万州烤鱼哪里做的配方正宗?来广品吧!万州烤鱼由资深厨师创作,广品餐饮根据自己十几年来的餐饮美食经验研制的独家万州烤鱼配方!多年来师傅的万州烤鱼深得无数创业者的喜爱,得到了无数学员的赞赏,更是有许多海外华人也慕名前来品尝学习!


    培训内容 ?

    重庆麻辣味烤活鱼 ★成都香辣味烤活鱼 ★三峡豆豉味烤活鱼 ★万州泡椒味烤活鱼 ★山城酸菜味烤活鱼 ★巫山鱼香味烤活鱼 ★番茄味烤活鱼 ★鸡汤味烤活鱼 ★西式口味烤活鱼 ★干烤武昌鱼 ★香辣烤财鱼 ★酸菜烤鲢鱼等

    培训热线:400-806-3323,微信:szgpcy

    培训要点
    1.鱼的选择与杀鱼技巧,鱼的初步处理方法。
    2.码味料的调制、认识。
    3.鱼的上料与码味。
    4.烤鱼辅料的制作、装饰。
    5.预烤,鱼底料的调制。
    6.调汤底,慢烤与炖鱼技术。

    7.烤鱼设备与经营策略。


    合作方案:
    1. 万州烤鱼培训,报名费用1380元含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种丰富,品牌技术保障。
    2.万州烤鱼加盟,费用:16800元(创业风暴优惠价:9800元)品牌形象使用费,合同3年。

    现场学习,包教包会。来人在总部培训中心免费学习,3-5天即可学会。亲自动手操作,学会为止。


    万州烤鱼培训火热进行中!万州烤鱼培训,包教会!全过程学员跟老师一步步亲手操作完成,选料---泡制---调配比例---制作---食材啲储存。万州烤鱼培训与保鲜等全过程教师手把手教学.操作过程中教师会对您制作过程中不正确啲地方进行纠正,终在您全部熟练了之后独立操作,从原材料开始一步步做出来.到终做出的口味和老师所制作的一样


    【深圳沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
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    【广州白云区地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边

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    万州烤鱼并不是像原始社会记载中那是将巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上烤鱼就食用的那种。万州烤鱼虽说也是采用了烤炙技术,它的重点却不单单是烤那些简单,它是腌、烤、炖三者相结合精心烹饪而成的重庆特色美食,它早与古代的那种串起来在火堆中烤制的原始方法分离开,那是一种用现代厨具再加以精心研秘而成的,万州烤鱼在极大承度上保留了鱼的鲜味,再加以各种配料及药材烹煮,使烤鱼不再像原始做法那样热气上火,而是使烤鱼独具了营养功效,既将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份。
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烤鱼培训
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